Mampiasa ny teknolojia tsara indrindra izahay mba hitazonana ny hanitrao ho vaovao sy matsiro. Manolotra safidy amin'ny fanidiana banga ny kitapo hanitrao izahay mba tsy hanimba ny vokatra ny rivotra miraikitra ao anaty kitapo.
Faly tanteraka izahay manolotra safidy kitapo mihantona ho an'ny hena voatoto kely kokoa sy kitapo mitsangana ho an'ny holatra voatoto hena voatoto betsaka kokoa. Ampiasao ny Rafitra Fast Track ho an'ny kitapo fisaka fisaka. Ao amin'io pejy io dia hahita lisitry ny endri-javatra fanampiny azonay ampidirina amin'ny kitapo fonosana hena voatoto ianao, toy ny tampony misy zipo, lavaka mihantona, ary lavaka rovitra. Afaka mamorona kitapo manokana izahay izay hahagaga ny mpanjifanao. Ho azonao ao anatin'ny 15-20 andro aorian'ny fankatoavana ny sangan'asa. Fepetra takiana amin'ny fonosana hena voatoto
Afaka mametraka lavaka fanantonana manokana maimaim-poana amin'ny fonosana "jerky" rehetra izahay mba hahafahana manantona ny vokatrao amin'ny takelaka hazo amin'ny habetsahana maro samihafa.
Manana angon-drakitra empirika momba ny vokatra jerky isan-karazany ny laboratoara anay, izay ahafahanay manoro hevitra ny firafitry ny akora tsara indrindra mba hanatsarana ny faharetan'ny vokatrao ary hihazonana ny fahamasinana sy ny tsirony.
